มีบางอย่างที่ตรงไปตรงมาและเก่าแก่เกี่ยวกับการทำขนมปัง ซึ่งเป็นงานฝีมือที่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตั้งแต่มนุษย์เริ่มทำขนมปังเมื่อ 30,000 ปีที่แล้ว ขนมปังชนิดแรกเป็นขนมปังแผ่นเรียบๆ และคิดว่าขนมปังใส่เชื้อชนิดแรกที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติเกิดขึ้นในสมัยอียิปต์โบราณ เมื่อประมาณ 10,000 ปีที่แล้ว

ยีสต์รูปแบบแรกผลิตขึ้นโดยใช้แป้งจำนวนเล็กน้อยเพื่อสร้าง 'ตัวเริ่มต้น' ของแป้งเปรี้ยวสำหรับการผลิตขนมปังในวันถัดไป ที่ Artisan Bakehouse เราสืบสานประเพณีนี้โดยใช้ยีสต์ธรรมชาติและแป้งที่คัดสรรด้วยมือเท่านั้นสำหรับขนมปังทั้งหมดของเรา เค้กและของหวานของเราทำด้วยมือโดยใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดที่เราจัดหาได้ ไม่มีทางลัดและไม่มีการประนีประนอม

การทำขนมอบเป็นศิลปะที่เกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัส สัมผัส รู้สึก กลิ่น รส และการมองเห็นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ ที่ Artisan Bakehouse ไม่มีการผลิตจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราทำด้วยมือด้วยความภาคภูมิใจและความหลงใหล เราขอเชิญชวนให้คุณลองผลิตภัณฑ์ของเราและลิ้มรสความแตกต่าง